Text copied to clipboard!
Título
Text copied to clipboard!Gerente de Control de Calidad de Alimentos
Descripción
Text copied to clipboard!
Estamos buscando un Gerente de Control de Calidad de Alimentos altamente motivado y experimentado para unirse a nuestro equipo. En este rol, serás responsable de supervisar y garantizar que todos los productos alimenticios cumplan con los estándares de calidad y seguridad establecidos por la empresa y las regulaciones gubernamentales. Trabajarás en estrecha colaboración con los equipos de producción, investigación y desarrollo, y cumplimiento para implementar y mantener sistemas de control de calidad efectivos. Además, serás responsable de liderar auditorías internas y externas, gestionar no conformidades y desarrollar planes de acción correctiva. El candidato ideal tendrá un sólido conocimiento de los procesos de producción de alimentos, las normativas de seguridad alimentaria y experiencia en la gestión de equipos. Buscamos a alguien con habilidades excepcionales de comunicación y liderazgo, capaz de trabajar en un entorno dinámico y de ritmo rápido. Si tienes una pasión por la calidad y la seguridad alimentaria, y estás listo para asumir un papel desafiante y gratificante, nos encantaría saber de ti.
Responsabilidades
Text copied to clipboard!- Supervisar los procesos de control de calidad en la producción de alimentos.
- Asegurar el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria.
- Liderar auditorías internas y externas de calidad.
- Gestionar no conformidades y desarrollar planes de acción correctiva.
- Colaborar con los equipos de producción y desarrollo para mejorar la calidad.
- Capacitar al personal en procedimientos de control de calidad.
- Mantener registros precisos de los controles de calidad.
- Informar sobre el desempeño de calidad a la alta dirección.
Requisitos
Text copied to clipboard!- Licenciatura en Ciencia de los Alimentos, Ingeniería o campo relacionado.
- Experiencia previa en control de calidad en la industria alimentaria.
- Conocimiento de normativas de seguridad alimentaria como HACCP, ISO 22000.
- Habilidades de liderazgo y gestión de equipos.
- Excelentes habilidades de comunicación verbal y escrita.
- Capacidad para trabajar bajo presión y cumplir con plazos.
- Atención al detalle y habilidades analíticas.
- Disponibilidad para viajar según sea necesario.
Posibles preguntas de la entrevista
Text copied to clipboard!- ¿Cuál es su experiencia en la gestión de control de calidad en la industria alimentaria?
- ¿Cómo maneja las no conformidades en los procesos de producción?
- ¿Qué estrategias utiliza para asegurar el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria?
- ¿Puede describir una situación en la que lideró una auditoría de calidad?
- ¿Cómo capacita al personal en procedimientos de control de calidad?
